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Zero Waste

Uno sguardo all’estero: leggi e buone pratiche per ridurre i rifiuti

La crescente produzione di rifiuti e il loro corretto smaltimento non sono solo un problema italiano, ma un tema con il quale ci si confronta in ogni parte del mondo, come testimoniano le centinaia di gruppi a tema “rifiuti zero” nati negli ultimi anni. Ogni nazione ha una sensibilità diversa e, sebbene la maggioranza dei… Continue reading Uno sguardo all’estero: leggi e buone pratiche per ridurre i rifiuti

Avvento, Speciali

Calendario dell’avvento – 6 Dicembre

Accendi il forno! In Germania e nelle zone limitrofe, oggi si festeggia San Nicola! Per celebrare questa giornata vi proponiamo di seguire una tradizione di questo paese e preparare biscotti tipici del Natale, i Plätzchen. Da quando vivo a Stoccarda per me ormai è una tradizione, vi rivelo quindi la ricetta dei miei preferiti, i Vanillekipferl.… Continue reading Calendario dell’avvento – 6 Dicembre