abiti moda sostenibile jeans
Zero Waste

Imparare a leggere le etichette dei nostri abiti

L’unico modo per difendersi dal greenwashing delle case di moda è leggere le etichette degli abiti prima di un nuovo acquisto. Consultare le etichette degli indumenti infatti è come leggere la lista degli ingredienti quando si acquista un alimento o un prodotto cosmetico. L’unica garanzia per non farsi distrarre dalle strategie di marketing, è imparare… Continue reading Imparare a leggere le etichette dei nostri abiti

Zero Waste

Quanto sono sostenibili le tecnologie digitali?

Complice l’isolamento durante il lockdown, abbiamo tutti fatto incetta di tecnologia digitale: dalle video chiamate quotidiane alle web call di lavoro, dai webinar online ai film in streaming, dai concerti e spettacoli trasmessi in rete alle foto e messaggi scambiati con i nostri amici e famigliari lontani. Oggi facciamo luce su un tema di cui… Continue reading Quanto sono sostenibili le tecnologie digitali?

Speciali

Una filiera alternativa: intervista a Bella Dentro

Nel reparti di frutta e verdura di qualunque supermercato troviamo solo prodotti dall'aspetto impeccabile, uniformi e privi di difetti. Ma in natura le zucchine non sono tutte dritte e alcune carote hanno due gambe, solo per fare qualche esempio. Così a ogni raccolto un produttore è costretto a scartare tutto quello che non corrisponde ai… Continue reading Una filiera alternativa: intervista a Bella Dentro

Le Disco Soup
Vario

Spreco alimentare e Discosoup: intervista a Jorrit Kiewik

In occasione dela Giornata contro lo spreco alimentare abbiamo avuto il piacere di parlare con Jorrit Kiewik, olandese di 29 anni e direttore esecutivo di Slow Food Youth Network. Jorrit Kiewik, ED di Slow Food Youth Network Jorrit è laureato in Agricultural Entrepreneurship (imprenditoria agricola) con un focus sulle pratiche d’impresa nel settore dell’agricoltura. Proprio… Continue reading Spreco alimentare e Discosoup: intervista a Jorrit Kiewik

buoni propositi
Speciali, Vario

2021: Tempo di Buoni Propositi

I rintocchi del nuovo anno sono scanditi dai Buoni Propositi, un appuntamento fisso con la nostra coscienza che solitamente si tramuta in una lista che, tempo poche settimane, cadrà nel dimenticatoio.  Dopo l’anno che abbiamo trascorso però, concediamoci veramente qualche minuto di riflessione questa volta per capire cosa possiamo migliorare per noi e per il… Continue reading 2021: Tempo di Buoni Propositi

Risorse, Zero Waste

Comprare sfuso: cosa dice la legge?

Nell'immaginario comune lo Zero Waste viene immediatamente associato alla spesa sfusa perché non c’è dubbio che comprare ciò che ci serve senza alcun imballo permetta di evitare di produrre molti rifiuti. Negli ultimi anni diversi negozi specializzati nella vendita di prodotti alla spina sono nati in tutto il territorio italiano e noi come Rete ci… Continue reading Comprare sfuso: cosa dice la legge?

Vario

Come ridurre l’impatto ambientale del nostro bucato?

Come sappiamo, a ogni nostro gesto corrisponde un impatto ambientale. E, ovviamente, lavare il bucato non è da meno. Lo scorso anno vi abbiamo parlato di alcuni progetti di ricerca in tema ambientale che coinvolgevano gruppi italiani. Nell'ambito di uno di questi progetti (Mermaids),  ricercatori e ricercatrici del CNR-IPCB di Pozzuoli hanno preso in esame… Continue reading Come ridurre l’impatto ambientale del nostro bucato?